如何选择范围、Oven或Cooktop

专家建议选择新范围、炉子或炉子时应考虑什么,包括类型、差异、特征和选项

烹调器械是厨房核心范围、炉子、炉子、微波炉:所有这些都对烹饪至关重要,厨房的首要目的就是做饭。正因如此,拥有适当高效操作的厨具非常重要本节中,我们会帮助你 智能选择购买这些产品信息炉扇和范围引擎盖见机房通风机和机场兜帽.

购物新菜时集中考虑下列重要因素:

1) 自主或搭建

选择独立区间,同时配有炉子和炉子或分离墙内炉子和炉子

2)电或气

需要确定你做饭用具的能量源燃气机选择和电机选择都比烤箱选择好,尽管这曾经是事实,但最近的进展使两种热源都对两种烹饪都具有吸引力。

在国内大部分地区,天然气比电价经济气体射程类似于此处显示电程,但非电子元素,它们有燃气机、气阀并需要插入气管深入探索选择气或电.

3)你想要什么特征和选项

提供多种选择, 包括综合范围引擎和微波炉、计算机烘烤开关、不同数目和大小加热元件或燃烧机、带可变温度的支架机、数字或模拟时钟和定时器以及炉顶网格、Woks和格栅帮助你整理哪些重要 哪些可能无关

如何选择范围

最经济最受欢迎的选择是自主范围(见下图)。标准模型测量30英寸宽 并有炉子上方越多模型眼台上方有微波或测距帽面板后端通常持有时钟和定时器,有时还持有控件。

标准范围设计可滑入柜间或投进柜内

双侧嘴唇用滑动类型拉近射程和顶端间距以防止溢出渗入间隔区间没有回波时 后墙应加防热水

下拉范围置于柜台顶部,所以底部没有存储抽屉或取暖器顶端边缘重叠计数面以防止溢出渗入下方柜

范围选项中包括商业测距和翻新传承测距,但两者都比标准测距贵得多。

商业测距只对高级厨师是一个很好的选择,厨师常招待大客商业测距重(似需加固底线),温度达危险高,并需要在清理和维护方面投入大量时间

对多数房主来说,混合型“商业/住宅”模式比较好合并容量和外观商业范围,但没有缺陷但这些成本相对较高

传承范围内含怀旧和魅力,而烹饪空间和自洁环境等现代特征则缺少这些特性。某些新模型试图捕捉外婆射程的外观,但取价

电元范围在所有类型电元素中 圈热最快 省下能量成本带双瓦线圈,厨师可匹配设置与盘尺寸小锅热,只有内圈热圈热大锅和锅

平面电场快速加热光滑丝带或线圈元素 置于陶瓷玻璃表面 提供易清理

多数新模型带安全特征防止意外燃烧,因为用较早模型,当燃烧器热时并不清楚。

常规毒气场一般来说,与电法相比,煤气允许厨师更快和精确控制热源,对需要快速 Saute方法的任何种类美术都必须控制

某些桌面可转换成网格和/或栅栏并有下拉或回拉通风

商式毒气场亲式炉子都从商业范围中得益 免负推理校准控件调整燃气器以稳住连火中心栅格允许移接板而不必提升

更多Gas比电播台

天然气比以往更加灵活,高容量和低容量BTU燃烧器都成为标准特征

各种有吸引力易洁选法也常使用通常使用 wok或其他圆底锅时,最好选择用气

选择密封烧机快速擦净电源点火器而非引导灯

电圈成本最小 热电量最快越圈燃烧器加热越快清理圈子往往耗时

电磁盘(或固态元素)烧焦器加举柱面纹理,以免板滑动

很容易净化,但需要很长时间加热和冷却因为他们热时不发光 选择带警示灯模型燃烧机最能用重扁底盘

滑顶电机(或陶器玻璃机)因最近的进展而越来越受欢迎:它们快速热和冷,较新玻璃面阻抗抓取

燃烧器点亮时, 但仍是一个好主意 购买单元警告光一种类型加热元素类似于标准加热圈

卤素泡泡也可以用于陶瓷杯下快速加热 开机后立即发红警告灯关闭后继续点亮直到表面冷却高能效但费用昂贵

上传热量是陶瓷杯炉的另一种电法选择感应圈搭建电磁场 直达烹调面上方一英寸取下盘子后就没有热源即使在高热时,表层也感觉冷酷触摸选项费用昂贵,可能不易获取

如何买下播客

炉顶与下方炉分离适配顶端切片 或环形柜台 或随之冲刷

深度从微弱2/2英寸跑到8英寸模型下拉通风系统可测量16英寸半深仿佛燃气电场的炉子 多数模型都配有专用配件 搭配一对燃烧机 转换成栅格或栅格

如何在墙上买建

墙内烤箱广受欢迎,因为它们可与柜子混合并置高高方便使用有了这些,很容易偷看 看面包上升或火鸡棕色

标准宽度墙炉30英寸,但如果你到处购物,可以购买较窄炉子

厨房买得起空间,你可能想选择双炉与其中之一,你可以烧火鸡并同时烤面包

一些忙碌的厨房有墙炉和测距墙炉处理日常烘烤和烧烤, 和区炉开进多课餐和大型聚会

如何购买对白Oven

直通炉比大多数传统炉快均衡,因为在炉内高速扇环绕正在煮食物循环热空气

厨师常证明对流炉中烤食物口味更精细 棕色更均匀 并保持体积

对流炉以煤电模型出售,可建入柜室或独立场类型有二:标准型炉底部燃烧器和炉后端燃烧器对流炉后一种类型优先求偶热分布

如何选择特征

置新区或菜机为新区或菜机,确定选择一个模型,刻板机尺寸适配锅炉和锅盒。a典型配置包括大烧机、二中型烧机和小烧机

当然,如果你常为大家族或集团做饭,你可能至少需要两个大烧机记住桌面必须比标准30英寸宽点

点炉提供两对烧炉和中央栅格供热盆休息,室内烧烤炉或网格网格(见此显示)。

范围与Oven特征

购物新区或烤箱时,这里有一些特征,你应该观察:

自洁Oven
自洁烤箱可以省下你 橡皮薄膜悲哀的世界强效化学炉净化器生成后,这些陶器会污染你家空气并易用

有两种自洁炉传统类型可高达1000华氏度热量, 令所有食物碎片都投入灰灰灰灰中,连续净箱内有特殊内端 每次用烤箱时会氧化食物溢出效果不错 但对大溢出无效

杂交特征
多数区域顶部有小溪使用部分可改变烧焦元素的温度其他人要么脱机,要么开机

欧文拉克斯
三叉比二叉好内含取取一或二机架选项半机架也有帮助允许你边做高点菜边做短项目

电子控件
监视电子控件,使你比关闭单元并调温更多举例说,有些程序允许你编程做饭或延迟开机确定控件易用

无引导点火
使用煤气炉或炉子时,寻找模型提供无驾驶点火电子点火系统表示你不会浪费钱和能量 保住试光

热画家
炉子配有单调温度控制器,方便保一些食物保暖,同时烹调其他食物

存储画家
if you brought独立区间,它可能有一个存储器抽屉类型可移动衬里最易清理

子锁
保护孩子特征禁止小朋友打开炉门更多见厨房儿童安全