厨房台面购买指南

你想买一个新的厨房台面吗?这个专家指南讨论了各种材料和选项供您考虑。

厨房和浴室的台面由耐用的材料制成，在大多数情况下，易于维护。从玻璃到不锈钢再到混凝土——几乎任何可以提供防水、耐用、耐污、美观表面的材料都可以用于台面。

所有不同的台面材料都有明显不同的质量，有些比其他的更耐用，更昂贵，和/或更难安装。

那么，你该如何选择呢?

台面材料概述

如果你想安装一个新的台面，你选择的材料将取决于你的预算以及你想要的外观和可用性。

一般来说，按价格从低到高排序，以下是最受欢迎的。有关台面材料的更多信息，请参阅下面的页面。

•层压板耐用，有数百种颜色和图案。然而，它们会被热的炊具和器皿烧焦，它们不适合作为切割表面，因为它们会划伤。层压板台面由高压层压板的薄表面制成，应用于刨花板或胶合板的基础上。

瓷砖有各种各样的颜色和图案，非常耐用，易于清洁，防烧焦。瓷砖是用乳脂或砂浆，甚至更好，胶合板或瓷砖背板基础。

•固体表面，一种人造复合材料，非常耐用，并提供无缝的，易于护理的表面，通常模仿天然石材，如大理石，花岗岩或石板的外观。虽然固体表面可以用标准木工工具加工，但安装需要专业人员。

•枫木、橡木和其他硬木等木材，应用在砧板上，可以制成美观耐用的台面。木材需要一种表面处理来保持其原有的光泽，它会翘曲，烧焦，滋生细菌。

•天然石材，如花岗岩和大理石被认为是优雅的高度，将比大多数厨房使用更久。然而，石头是非常昂贵的，需要一些护理:油脂会玷污花岗岩，酸性物质如橙汁会腐蚀大理石的成品表面。

工作台面基本知识

标准的厨房柜台有24英寸深，距离地面36英寸。浴室台面通常较短较浅——30英寸高，大约18英寸深。一些厨房台面有后挡板——沿着后面垂直的短段，用来保护墙壁。

大多数台面结合了横跨橱柜顶部的胶合板或刨花板的基础，再加上表面材料。它们需要乳脂、胶水、砂浆或灌浆来将表面粘在底座上，并保持它不透水和污渍。

台面的边缘处理因材料而异。方形边缘是最常见的，尤其是层压板、木材和瓷砖。牛鼻型是一种安全实用的边缘，使台面看起来坚固耐用。

Ogee更具装饰性，但只能用特定的材料塑造。更具有装饰性的外观可以通过木材、金属或夹在层压板、固体表面或石材层之间的不同颜色的细节来实现。

为了更好地了解台面材料的优点和缺点，请对以下页面中的每种可能性进行排序。有关户外厨房台面的信息，请参见户外厨房台面．

塑料叠层台面

塑料层压板台面是通过加热和压力将两层透明塑料之间的纸层结合在一起，形成坚硬的表面，然后附着在纤维板或胶合板上。

这种塑料可以保护通常带有装饰性图案和颜色的纸张，防止划伤和受潮。

从浴室和厨房到车库和洗衣房，塑料层压板是一种流行的应用，因为它价格实惠，耐污渍，易于清洁，并且有广泛的装饰选择。

从极简主义的白色到大胆的图案和颜色，随着设计趋势的变化，选择的清单还在继续增加。今天，塑料层压板可以补充任何可以想象到的装饰，因为它也能够模仿其他表面，包括木材、石头和金属。

尽管塑料层压板用途广泛，但它也有缺点。不应用作切割面，也不应直接将火锅放在上面。使用清洗液时也要小心，因为某些化学物质会使它起泡。小的瑕疵可以修复，但修复可能无法完全融入。塑料层压板也将显示接缝处的两个部分。

还要记住，所有的塑料层压板都是不平等的，所以要仔细选择对你最重要的质量。更耐用的类型是在塑料片之间添加额外的纸层，从而产生更强的抗冲击性。其他的是防火的，耐化学的，或不太可能划伤。还有一些颜色始终不变，所以划痕和接缝不太明显。

固体表面台面

实心台面因其耐用性和统一的外观而广受欢迎。

这种材料由矿物质和树脂混合制成，不易维护，耐热、防潮和褪色。

实际上，坚固的表面台面可以模仿石头的外观，但有更温暖、更柔软的感觉，而且如果损坏了，它们更容易修复。

固体表面材料也被认为是厨房台面和其他工作区域，因为它的多功能性。

它可以被制造成适合任何空间，可以轻松地塑造成水槽，排水板和肥皂托盘。广泛的颜色和边缘风格可以用来补充任何房间的设计。

固体表面确实有它的缺点。它几乎和石头一样昂贵，颜色和纹理的均匀性强调了它的人造性。你也被限制使用认证承包商进行安装，否则大多数制造商不会提供保修。

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混凝土和GFRC台面

混凝土已经从车道和前面的小路转移到室内，成为厨房台面的流行选择。不过，不要想象你的厨房橱柜上放着一块灰色的混凝土平板——混凝土可以有各种各样的饰面，从没有装饰的到光滑而现代的。

为了看起来有质感，台面可以嵌入大理石碎片、玻璃碎片，甚至化石。混凝土台面可以被塑造成适合任何厨房的形状，甚至可以用来创造不同类型的工作表面，如砧板。

混凝土由水泥、骨料和其他添加剂制成，是一种可持续的材料。它的所有组成部分都是丰富和自然的，使它成为有兴趣拥有绿色生活方式的房主的理想选择。

GFRC计数器是由硅酸盐水泥和玻璃纤维制成的一种非常坚固的复合材料。

与传统材料相比，混凝土台面需要更多的维护。由于混凝土是多孔的，液体会被吸收并损坏表面。尤其有害的是高酸性液体，如醋、柑橘汁和葡萄酒。虽然混凝土台面是密封的，以防止染色，但密封胶可能会被热分解或被刀或其他锋利的工具划破。

混凝土没有弹性，因此，当它沉降时，表面可能会出现细微的裂缝。这些只是表面的，不会影响台面的耐用性或性能。如果密封胶保持良好状态，裂缝就不会变色——这取决于你的审美，它们甚至可能会增加工作台面的吸引力。

安装混凝土台面最好留给专业的制造商，因为组成混凝土的材料的性质需要精确的搅拌和浇筑来创建所需的表面。此外，每个专业人士都有他或她自己的专有方法来完成混凝土台面。

专业的制造商也可以适当加强混凝土，如果它是必要的，玻璃纤维，钢筋，或金属丝网。

问问周围的人，找到一个有信誉的制造者，然后请求推荐信，这样你就可以自己判断作品。一定要询问制造商是如何加固和密封混凝土的——台面至少3英尺不需要任何支撑，环氧树脂通常是最好的密封胶(尽管最昂贵)。

如果你渴望自己倒厨房台面，这里有配套的材料和工具。然而，你应该在现场做一个测试，这样你就可以在开始装修厨房之前，对技术和装修进行试验。

玻璃纤维增强混凝土

虽然混凝土作为台面材料越来越受欢迎，但近年来，台面材料市场上出现了对结构更可靠、重量更轻、设计灵活性更强的混凝土的需求。

玻璃纤维增强混凝土(GFRC)。GFRC本质上是一种超强复合材料，由掺有随机分散的玻璃纤维的硅酸盐水泥制成，可增强混凝土并增加其承重能力。

GFRC台面和后挡板有惊人的图案。

西雅图的绝对混凝土公司(Absolute ConcreteWorks)是预制GFRC技术的前沿。它生产了一种非常轻而耐用的材料，可以用来制造3/4英寸薄的台面，在铸造和完成时，不需要研磨或抛光。特殊的边缘或其他处理可以单独铸造和无缝集成。

GFRC与传统混凝土之间的主要区别是GFRC允许无限的设计机会。例如，来自客户财产的景观元素可以融入到设计中——从蕨类树叶到树枝到石头的任何东西。所有的绘画细节都是用滚轴和海绵手工完成的，最后的润色是用复杂的笔触进行的。

这项技术与新兴的行业关注和消费者对“绿色建筑”的兴趣密切相关。当一个台面被制作出来时，就不会有浪费——任何剩下的材料都可以用于另一个项目。而且，用来制作台面的材料本身对环境也很环保。

玻璃元件来自回收或回收材料，水泥混合物中包括工业烟囱产生的废物粉煤灰。饰面也是环保的;这些水基材料在生产过程中不会释放污染物或毒素。

石台面

说到耐用性和美观性，很少有台面材料能与天然石材相比。说到优雅，花岗岩、大理石和石灰华是最重要的。

下面就来看看石材台面的材质:

花岗岩台面

花岗岩是一种经过时间考验的材料，已经存在了大约3亿年。在硬度和耐久性方面，很少有表面能与花岗岩相比。它还能抵抗烧伤、灼热和污渍，尽管有些品种如果长时间放置，可以浸泡在液体中。

此外，应避免使用研磨性清洁剂或含有刺激性化学物质的清洁剂，因为反复使用会导致表面变钝。安装后应使用密封剂，每隔一至三年重新使用一次。

花岗岩在颜色、图案和色调上有许多变化，这些质量被称为石头的“运动”。具有相当均匀的斑点图案的品种被认为是“一致的”，而“杂色”类型则有更多不同的纹理和漩涡，使每个slab具有独特的外观。

重要的是要注意，没有两个花岗岩样品会有完全相同的外观。为了更好地了解你的台面将会是什么样子，最好是看看你的台面将从哪个板子上切割下来，而不仅仅是展厅的样品。

大多数花岗岩台面都有高光抛光，但也有其他饰面，提供一系列的光泽和纹理。

大理石台面

大理石丰富的色调和戏剧性的纹理使其成为厨房和浴室台面的优雅，受欢迎的选择。颜色包括奶油白色、粉色和米色;醇厚的金色和橙色;还有奢华的深绿色和黑色。

虽然大理石通常相当耐用，但它比花岗岩更柔软，更容易划伤。虽然它是相当耐热的，但强烈的热量会永久地使大理石表面变色。它对柠檬和醋等酸性食物也有很强的反应，会破坏指甲油，留下暗斑。大理石台面必须经常密封，以防止其表面磨损。

然而，你可能希望大理石的性质随着时间的推移而变化;最终的污渍和自然材料演变的铜绿可能会提供你想要的真实角色。如果你经常烘焙，你可能会特别喜欢大理石;大理石被专业厨师认为是擀面皮的完美表面。

如果你的厨房选择大理石，要求一种经过打磨的表面——一种微哑光的表面，可以抵抗蚀刻和刮擦，这种蚀刻和刮擦会影响高光泽的表面，这种表面在日常大量使用中会受到影响。

石灰华

石灰华使房间呈现出古典的旧世界外观。这种石头的颜色从象牙色到棕色不等，以其纹理丰富、表面略有凹坑而闻名。

这些凹坑虽然很有特色，但会吸收液体，困住食物颗粒，最终弄脏工作台面。钙华的柔软性也意味着它更容易被蚀刻和其他磨损。此外，酸性物质很容易使表面染色。

为了保护钙华不受划痕、灰尘和污渍的伤害，可以将其打磨成微哑光的表面，自然产生的凹坑可以用浆液或树脂填充，表面可以密封。虽然这是一个高维护台面，特别是对于厨房应用，你可能会觉得石灰华的美学好处超过缺点。

虽然价格昂贵，但没有什么能比天然石材更优雅和耐用。除了常见的花岗岩、大理石和石灰华，还有一些不太为人所知但同样优雅的石材:

石灰石

石灰石制成的台面通常是米色的，上面有小晶体，提供了视觉上的乐趣。一些台面甚至嵌满了微小的化石。长期以来，石灰石在染色和腐蚀方面有着不好的名声，但如果你从信誉良好的经销商那里购买，你会得到一个由致密石灰石制成的台面，它几乎和花岗岩一样耐染色。与所有石材表面一样，大多数污渍——甚至是红葡萄酒——都可以用氧气清洁剂去除。

皂石

数百年来，人们一直欣赏皂石微妙、温和的外观，不仅用于台面，还用于水槽。它能抵抗污渍和酸的破坏，甚至还能保温(这使它成为一种极好的水槽材料)。虽然很结实，但用木工工具切割它却非常容易。凿裂或划伤皂石是相当容易的，但你通常可以用细砂纸和体力来修复损伤。因为它天然抗细菌，所以不需要密封皂石。

熔岩石

这是一种非常高端的材料，由火山熔岩石制成，涂上珐琅釉，然后在窑中烧制出光滑的表面。结果是像搪瓷锅一样光滑光滑。

石板台面

用于台面的石板有各种各样的密度，是密度最大的之一，但它仍然比花岗岩甚至大理石更柔软。它有灰色、黑色、绿色和铁锈色。像皂石一样，它很软，很容易被刮伤，但也很容易修复。石板可能是高度抛光或留下一个哑光完成的乡村的样子。

天然石瓦

如果你想要天然石材的外观，而花费只是花岗岩板的一小部分，可以考虑安装石材瓷砖。由此产生的台面将不会有平板的巨大外观，但它将具有相同的视觉趣味。而且，如果安装得当，它几乎会像平板一样光滑。

花岗岩是厨房台面最受欢迎的石材选择，因为它的强度和耐污性。你也可以使用任何类型的石头瓷砖做地板，但询问你的经销商关于它的耐污性，以及是否需要密封。

12英寸见方的抛光瓷砖是厨房台面的好选择，厨房台面通常有25英寸深;检查你的底柜，确保台面能将底柜伸出至少1/2英寸。你可以选择安装一个相当厚的后挡板，以使瓷砖走得更远。

在前沿，你有很多选择:

1)你可以切下1英寸宽的瓦片，把它们塞在表面瓦片的边缘下面。如果你仔细地这样做，外观可以像一个厚板。如果瓷砖的表面被抛光了，但边缘没有，请一个制造商来抛光边缘，或者在边缘上涂几层透明漆。

2)你可以在瓷砖表面以下约1/16英寸处安装装饰木饰。但要确保你有足够的固定表面在台面基板。如果可能的话，用饼干细木工固定装饰，这样就不会有可见的紧固件头。

3)或者，你可以安装与地面瓷砖颜色协调的陶瓷或石材牛鼻或v形帽瓷砖。

瓷砖台面

瓷砖是由粘土和其他纯天然元素混合制成的，作为表面材料已经使用了数百年。事实上，与一千年前相比，它的构成几乎没有什么变化。

经典的瓷砖台面是非常耐用的，可在一个世界的选择。

瓷砖有各种各样的颜色、纹理和饰面，使其成为几乎任何装饰的理想选择——从传统到前卫。

由于其耐水性和耐污性，长期以来，它一直是厨房和浴室最受欢迎的台面材料，尤其是釉面品种。釉面瓷砖是通过在瓷砖上烘烤类似玻璃的釉面制成的，这给了它一个坚硬的保护外壳。

另一种受欢迎的台面瓷砖是超韧瓷。瓷是用白粘土在高温下烘烤而成，比瓷砖更贵，但也完全防水。它几乎可以被涂成任何颜色，但要找那些全部都是彩色的瓷砖，这样会使任何碎片都不那么明显。

任何没有上釉的瓷砖，这意味着它是在相对较低的温度下烧制的，都不是厨房的好选择。瓷砖是多孔的，所以它会吸收水和其他液体。这不仅会玷污瓷砖，还会为细菌和霉菌创造温床。

瓷砖有各种各样的形状和大小，从标准的4英寸见方的瓷砖到特殊形状的八角形甚至菱形。台面越来越受欢迎的选择是12英寸的地砖，它的表面更平坦，也更少注浆线。

设计语句的选择也很多。瓷砖有金属釉、手绘、浮雕设计和模仿天然石材的饰面。您可以以多种方式排列瓷砖，在棋盘、马赛克或随机模式中混合颜色和大小。

尽管tile功能广泛，但它也有一些缺点。它可能会碎裂，每隔几年你可能需要重新灌浆，如果灌浆变得染色或破裂。

瓷砖的价格就像瓷砖本身一样变化多端。大型制造商生产的标准地砖的价格低至35美分，而定制手工地砖的价格则高达150美元一块。如果你一心一意想要一种特定的瓷砖，但预算是一个问题，考虑结合标准的现场瓷砖和一些手绘瓷砖作为后挡板。(避免在台面上使用装饰性瓷砖，因为它们不防水。)你也可以通过自己安装来省钱。

木材和Richlite台面

木材是厨房台面和其他工作表面的一种多功能、耐用和温暖的材料。根据你想要的外观，木质台面可以是光滑现代的，也可以是自然柔和的。木材具有许多饰面和纹理，可以很好地融入许多室内设计方案，并可以软化金属和石材等其他材料的感觉。

木质台面可以切割成适合任何厨房或其他工作空间的室内或室外。有弹性的表面有助于保护掉落的瓷器，对木材的轻微损坏很容易修复。

不同类型的木材更适合不同类型的工作空间。对于厨房来说，枫木砧板是最理想的——它足够硬，可以经得起切和切，但又不会太硬，会使刀变钝。而且，任何刻痕和割伤只会增强它的个性。最好的屠宰块是由4英寸厚的端粒块通过手指关节相互平行连接而成。

砧板可以安装在现有的由不同材料制成的台面上或周围。一个未完成的屠宰块需要打磨，填充，修剪和边缘;然而，自己完成它比购买一个完成的要节省很多。砧板也可以用柚木、樱桃木、桃花心木和胡桃木等异国情调的木材制成，但是，因为它们很贵，所以你想要比枫木更精致地对待它们。

对于室外的工作表面，如盆栽或工作台，选择防虫和防潮的木材;冷杉、雪松、红木和柚木都符合要求。如果你打算用一个表面来盛放食物或处理可食用的植物，远离预处理过的木材，避免使用有毒化学物质来染色或密封它。

像杨树和松树这样的软木材应该在室内使用，因为它们会受到天气的破坏。质量较低的软木可以用清漆涂漆密封。

木材确实有一些缺点。它不是耐热的，所以你需要三脚架——要么是独立的，要么是内置在台面上的，上面放着热锅和平底锅。如果木材未经处理，它还会吸收水分，这不仅会染色，还会为细菌繁殖创造一个完美的环境。定期给木头染色或上油，并在准备食物后彻底清洁，这是保持厨房台面安全、美观的关键。

Richlite台面

一种维护成本较低的替代木材的台面是Richlite，这是一种无孔的复合材料产品，类似于木材。Richlite是由来自可持续的大麻田或森林的纸基纤维制成的，在制造过程中不会产生有害废物，是一种环保的选择。

Richlite最大的优势是它的强度——它可以延伸到远远超过支撑而不会下垂或断裂。例如，1英寸厚的一块可以伸展18英寸;碎片越厚，就能延伸得越远。这种稳定性使Richlite成为台面的理想材料，包括一个饮食柜台。

Richlite的台面有一系列哑光处理的颜色，和木头一样，随着时间的推移，暴露在自然光下会变暗。它是耐热和防水的，如果定期涂上密封胶，就能抵抗污渍。

尖锐的物体可能划伤Richlite，但由于它是彩色的，大多数痕迹都不明显，可以buff。然而，沟槽是无法修复的。

金属台面

专业商店可以定制制造任何形状的金属台面。您可以选择一体化水槽，以获得易于擦拭的无缝表面。或者你可以选择添加装饰性的肋骨或圆点。水槽可以是倾斜的，这样水就可以排进水槽里。

金属台面最常见的选择是不锈钢和铜，但也有其他金属可用。它们有不同的厚度;金属越厚，声音就越小，越不易被压凹。

不锈钢台面

由不锈钢制成的台面可以搭配许多高端电器的外观，比如炉灶和冰箱，因此可能是一个很好的装饰选择。与其他金属不同，不锈钢不会氧化并产生铜绿，也不需要涂上表面处理。不易划伤，抗凹陷。

不锈钢有不同的等级，表面有光泽的，也有暗淡的，有拉丝的，所以请咨询您的供应商，选择与您的装饰相匹配且易于清洁的类型。

铜台面

当它与水和空气接触时，铜会氧化，产生深棕色或绿色。你可以选择每周抛光一次，以保持它的颜色纯净，或者更随意地对待它，享受有点斑驳的外观或古铜色。

铜具有抗菌特性，一些研究表明，它可以在几个小时内杀死大肠杆菌(大肠杆菌在大多数台面上可以存活一个月或更长时间)。

然而，铜很容易有凹痕和划痕。

锌台面

这种老式的材料有时会在农舍和海鲜餐厅看到。它不是所有地方都能买到，但在某些地区可以找到。锌相当柔软，但不像铜那样容易划伤。你可以选择每周抛光一次，或者让它变成斑驳的蓝灰色。

锡台面

作为美国的传统，锡是锡和铜或其他金属的合金。旧的锡镴含有铅，但出于安全考虑，新型号的锡镴是无铅的。像铜和锌一样，如果不定期抛光，锡镴也会变色。根据合金的类型，它可能变成深灰色，甚至接近黑色。它抗划痕和凹痕的能力也会根据合金而有所不同。

玻璃台面

就耐用性、易于维护和光滑的复杂性而言，没有什么能比得上玻璃的许多优点。长期以来，玻璃一直是书桌和桌面的最爱，现在它作为台面的表面也越来越受欢迎。

考虑到它的简单优雅，它可以补充几乎任何类型的家庭装饰。保持透明的玻璃可以与任何配色方案搭配，或者，可以在一侧涂上颜色，与房间的主色调相匹配或形成对比。蚀刻或喷砂，弯曲或斜角的边缘，也将带来视觉上的兴趣。

玻璃一般是用1/4到1英寸厚的矩形薄板制造的。

手工玻璃是手工和定制的规格。

在安装过程中，玻璃可以很容易地切割以适应任何配置。

尽管玻璃在受到足够大的冲击时可能会碎裂甚至破裂，但它的优点是不耐热和不沾污，是厨房和浴室的好选择。

缺点是，玻璃会划伤，而且很难不留下手印，即使是干净的手也会留下手印。此外，虽然清理污渍很容易，但任何残留在表面的水都会留下永久的水渍。

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