厨房台面购买指南

你是想买一个新的厨房台面吗?这个专家指南讨论了各种材料和选项供您考虑。

厨房和浴室的台面由耐用的材料制成，在大多数情况下，易于维护。从玻璃到不锈钢再到混凝土——几乎任何能提供防水、耐用、耐污、美观表面的材料都可以用作工作台面。

所有不同的台面材料都有明显不同的质量，有些要比其他的耐用、昂贵和/或安装困难得多。

那么，你该如何选择呢?

台面材料概述

如果你想安装一个新的工作台面，你选择的材料将取决于你的预算以及你想要的外观和可用性。

一般来说，按从低到高的顺序，以下是最受欢迎的。有关台面材料的更多信息，请参见下面的页面。

•层压板耐用，有数百种颜色和图案。然而，它们会被热的炊具和用具烧焦，它们不适合作为切割表面，因为它们会划伤。层压板台面是由一层薄薄的高压层压板表面，应用在刨花板或胶合板的基础上。

•瓷砖有大量的颜色和图案，非常耐用，容易清洁，防烧焦。瓷砖是用乳胶漆或砂浆，甚至更好，以胶合板或瓷砖背板的基础。

•固体表面，一种人造复合材料，非常耐用，提供无缝的，易于护理的表面，通常模仿天然石材，如大理石，花岗岩，或石板的外观。虽然固体表面可以用标准木工工具加工，但安装需要专业人员。

•木材如枫木、橡木和其他硬木，以砧板的方式应用，制成美观耐用的台面。木材需要一种表面处理来保持其原有的光泽，它会变形，烧焦，并促进细菌生长。

•花岗岩和大理石等天然石材被认为是最优雅的，比大多数厨房使用寿命更长。然而，石头是非常昂贵的，需要一些护理:油脂会污染花岗岩，酸性物质，如橙汁会腐蚀大理石的成品表面。

工作台面基本知识

标准的厨房柜台有24英寸深，距离地面36英寸。浴室的台面通常更短更浅——30英寸高，18英寸深。有些厨房台面有后挡板，即沿着背面保护墙壁的短垂直部分。

大多数台面结合了胶合板或刨花板的基础，跨越橱柜顶部加上表面材料。它们需要用乳脂、胶水、灰浆或灌浆将表面粘在底座上，并保持它不透水和污渍。

台面的边缘处理因材料而异。方形边缘是最常见的，特别是与层压板，木材和瓷砖。牛鼻是一种安全、实用的边缘，使台面看起来很结实。

Ogee更具有装饰性，但只能用某些材料塑形。更具有装饰性的外观可以通过木材、金属或不同颜色夹在层压板、固体表面或石头之间的细节来实现。

为了更好地了解台面材料的优点和缺点，请在以下页面中对每种可能性进行排序。有关户外厨房台面的信息，请参见户外厨房台面．

塑料层压板台面

塑料层压板台面是通过加热和加压使两层透明塑料之间的纸层结合在一起，形成一个坚硬的表面，然后附着在纤维板或胶合板的衬底上。

这种塑料可以保护通常带有装饰图案和颜色的纸张不被刮伤和潮湿。

从浴室、厨房到车库和洗衣房，塑料层压板是一种受欢迎的应用，因为它价格实惠，耐污，容易清洁，并有广泛的装饰选择。

从极简主义的白色到大胆的图案和颜色，随着设计趋势的变化，选择的清单也在不断增加。今天，塑料层压板可以作为任何装饰的补充，因为它也可以模仿其他表面，包括木材，石头和金属。

虽然塑料层压板用途广泛，但它也有缺点。它不应该用作切割表面，也不应该把火锅直接放在上面。使用清洗液时也要小心，因为某些化学物质会使清洗液起泡。微小的瑕疵可以修复，但修复可能无法完全融入其中。塑料层压板也会显示出两块接合处的接缝。

还要记住，所有的塑料层压板都是不一样的，所以要仔细选择对你来说最重要的质量。更耐用的类型是在塑料片之间加了额外的纸层，产生更大的抗冲击的表面。其他的是阻燃的，耐化学药品的，或者不太容易划伤。还有一些可以保持颜色，所以划痕和接缝不太明显。

固体表面台面

实心台面因其耐用性和均匀的外观而受欢迎。

这种材料由矿物和树脂混合而成，不易维护，耐高温、潮湿和褪色。

实际上，坚固的台面可以模仿石头的外观，但手感更温暖、更柔软，如果损坏了，也更容易修复。

固体表面材料也被认为是厨房台面和其他工作区域，因为它的多功能性。

它可以制造适合任何空间，可以塑造成水槽，排水板，和肥皂托盘轻松。各种各样的颜色和镶边风格都可以用来补充任何房间的设计。

固体表面确实有它的缺点。它几乎和石头一样贵，颜色和纹理的均匀性可以强调它的人造性。你也只能使用经过认证的承包商进行安装，否则大多数制造商不会提供保修。

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混凝土和GFRC台面

混凝土已经从车道和前面的小路转移到室内，成为台面的流行选择。不要想象在你的厨房橱柜上放一块灰色的混凝土平板，尽管混凝土可以有各种各样的饰面，从没有装饰的到光滑和现代的。

为了有质感的外观，台面可以嵌入大理石碎片，玻璃碎片，甚至化石。混凝土台面的形状可以适合任何厨房，甚至可以用来创建不同类型的工作表面，如砧板。

混凝土由水泥、骨料和其他添加剂制成，是一种可持续发展的材料。它的所有组成部分都是丰富和自然的，使它成为有兴趣拥有绿色生活方式的房主的理想选择。

GFRC计数器是由硅酸盐水泥和玻璃纤维制成的非常坚固的复合材料。

与传统材料相比，混凝土台面需要更多的维护。因为混凝土是多孔的，液体会被吸收并破坏表面。特别有害的是高酸性液体，如醋、柑橘汁和葡萄酒。虽然混凝土台面是密封的，以防止染色，但密封胶可能被热破坏或被刀或其他锋利的工具划破。

混凝土不灵活，因此，当它沉降时，表面可能出现细微的裂缝。这些只是表面的，不会影响台面的耐用性或性能。如果密封胶保持良好的状态，裂缝应该不会变色——根据你的审美，它们甚至可能增加工作台面的吸引力。

安装混凝土台面最好留给专业的制造人员，因为用于组成混凝土的材料的性质需要精确的搅拌和浇筑，以创造所需的表面。此外，每个专业人士都有他或她自己的专有方法来完成混凝土台面。

如果有必要，专业的制造人员也可以适当地加固混凝土，用玻璃纤维、钢筋或钢丝网。

四处打听，找到一个有信誉的创作者，然后要求参考资料，这样你就可以自己判断作品。一定要询问制造商是如何加固和密封混凝土的——台面至少3英尺不需要任何支撑，环氧树脂通常是最好的(虽然最昂贵)密封胶的选择。

如果你急于在自己的台面上倒水，有一些套件可以提供必要的材料和工具。然而，你应该做一个测试铸造场外，以便你可以试验技术和完成之前，你开始你的厨房。

玻璃纤维增强混凝土

虽然混凝土作为台面材料越来越受欢迎，但近年来，台面材料市场出现了对结构更牢固、重量更轻、设计更灵活的混凝土的需求。

进入玻璃纤维增强混凝土(或GFRC)。GFRC本质上是一种超强复合材料，由硅酸盐水泥注入随机分散的玻璃纤维，增强混凝土，增加其承重能力。

GFRC台面和后挡板有令人惊叹的图案。

西雅图的绝对混凝土公司(Absolute ConcreteWorks)是预制GFRC技术的前沿公司。它生产了一种极轻但耐用的材料，可用于制作3/4英寸薄的台面，当铸造和完成时，不需要打磨或抛光。特殊镶边或其他处理可单独浇铸，无缝集成。

GFRC与传统混凝土的主要区别是GFRC允许无限的设计机会。例如，来自客户物业的景观元素可以融入到设计中——从蕨类植物的叶子到树枝到石头。所有的绘画细节都是用滚轴和海绵手工完成的，最后的润色是用复杂的笔法完成的。

这项技术与“绿色建筑”蓬勃发展的行业关注和消费者兴趣密切相关。当一个台面被创造出来的时候，没有浪费——剩下的任何材料都被用于另一个项目。而且，用来制作台面的材料本身对环境很容易。

玻璃元素来自回收或回收的材料，水泥混合物包括粉煤灰，这是工业烟囱产生的废物。饰面也是环保的;这些水基材料在生产过程中不会释放污染物或毒素。

石台面

说到耐用性和美观，很少有台面材料能与天然石材相比。说到优雅，花岗岩、大理石和石灰华最受欢迎。

下面就来看看石材台面的材质:

花岗岩台面

花岗岩是一种经过时间考验的材料，已经存在了大约3亿年。很少有表面能与花岗岩的硬度和耐久性相比。它也能抵抗烧伤、灼伤和污渍，尽管有些品种可以浸泡在液体中，如果放置很长一段时间。

此外，应避免使用研磨性清洁剂或含有刺激性化学物质的清洁剂，因为重复使用会使表面变暗。安装后应涂上封口剂，每一至三年重新涂一次。

花岗岩在颜色、图案和色调上有许多变化，这些变化被称为石头的“运动”。具有相当统一的斑点图案的品种被认为是“一致的”，而“杂色”类型有更多不同的静脉和漩涡，使每一块板独特的外观。

重要的是要注意，没有两个花岗岩样品会有完全相同的外观。为了更好地了解你的台面将会是什么样子，最好是看看你的台面将被切割的平板，而不仅仅是一个陈列室的样品。

大多数花岗岩台面都有高光泽的抛光，但也有其他饰面，提供各种光泽和纹理。

大理石台面

大理石丰富的色调和戏剧性的纹理使它成为优雅的，厨房和浴室台面的热门选择。颜色包括乳白色、粉色和米色;醇厚的金色和橙色;还有奢华的深绿色和黑色。

虽然大理石通常很耐用，但它比花岗岩更柔软，也更容易划伤。虽然它是相当耐热的，但强烈的热量会使大理石表面永久褪色。它对柠檬和醋等酸性食物也有很强的反应，这会破坏指甲油，留下暗斑。大理石台面必须经常密封，以保护其表面不受磨损。

然而，你可能希望大理石的性质随着时间的推移而变化;自然材料最终的污渍和不断演变的铜绿可能会提供你想要的居住特性。如果你经常烘焙，你可能会特别喜欢大理石;大理石被专业厨师认为是擀面皮的完美表面。

如果你在厨房里选择大理石，那就要求磨光的表面——一种微哑光的表面，它能抵抗日久化的高光泽表面所产生的蚀刻和划痕。

石灰华

石灰华使房间具有古典的旧世界外观。这块石头有从象牙色到棕色的土色，以其有纹理的、略带凹坑的表面而闻名。

这些凹痕虽然有特色，但会吸收液体和滞留食物颗粒，最终弄脏台面。石灰华的柔软性也意味着它更容易受到蚀刻和其他磨损。此外，酸性物质很容易使表面染色。

为了保护石灰华不受划痕、污垢和污渍的伤害，可以将其打磨成微哑光的表面，其自然产生的凹坑可以用浆液或树脂填充，表面可以密封。虽然这是一个需要大量维护的台面，特别是对于厨房应用来说，你可能会觉得石灰华的美学好处超过了它的缺点。

虽然它很贵，但没有什么能比天然石材更优雅和耐用。除了流行的花岗岩、大理石和石灰华，还有一些鲜为人知但同样优雅的石材:

石灰石

石灰石制成的台面通常是米色的，上面有小晶体，给人以视觉上的乐趣。有些台面甚至嵌满了微小的化石。长期以来，石灰石因易染色和腐蚀而臭名昭著，但如果你从信誉良好的经销商那里购买，你会得到一个高密度石灰石制成的台面，它几乎和花岗岩一样耐污。和所有石头表面一样，大多数污渍——甚至是红酒——都可以用氧气清洁剂清除。

皂石

数百年来，人们一直欣赏皂石微妙、温柔的外表，不仅用于台面，还用于水槽。它能抵抗污渍和酸的破坏，甚至还能保温(这使它成为一种极好的洗涤材料)。虽然很结实，但用木工工具切割却非常容易。很容易划伤皂石，但你通常可以用细砂纸和体力来修复。因为它能天然地抵抗细菌，所以不需要密封皂石。

熔岩石

这是一种非常高端的材料，由火山熔岩石制成，涂上珐琅釉，然后在窑中燃烧，产生光滑的表面。结果就像一个珐琅锅一样光滑。

石板台面

用于台面的板岩密度多种多样，是密度最大的，但它仍然比花岗岩甚至大理石更柔软。它有灰色、黑色、绿色和铁锈色的颜色。和肥皂石一样，它很软，容易划伤，但也很容易修复。石板可以高度抛光或留下一个哑光完成的乡村外观。

天然石材瓷砖

如果你想用花岗岩板的一小部分成本获得天然石材的外观，可以考虑安装石材瓷砖。最终的台面将不会有平板的巨大外观，但它将具有所有相同的视觉兴趣。而且，如果安装得当，它几乎会像平板一样光滑。

花岗岩是厨房台面最受欢迎的石材选择，因为它的强度和耐污性。你也可以使用任何类型的石头瓷砖做地板，但询问你的经销商关于它的耐污性，你是否需要密封它。

12平方英寸的抛光瓷砖是厨房台面的好选择，厨房台面通常有25英寸深;检查你的基础柜，确保工作台面将超出他们至少1/2英寸。你可以选择安装一个相当厚的后挡板，以便把瓷砖带出更远。

在前端你有许多选项:

1)你可以从瓷砖上切下1英寸宽的小块，把它们塞到表面瓷砖的边缘下面。如果你仔细地做，它的外观就像一个厚板。如果瓷砖的表面是抛光的，但边缘没有，请制造工人抛光边缘，或在边缘涂几层透明漆。

2)你可以在瓷砖表面以下1/16英寸处安装装饰性的木装饰。但要确保在台面衬底上有足够的紧固表面。如果可能的话，用饼干细木工固定装饰，这样就不会有明显的紧固件头。

3)或者，你可以安装陶瓷或石头牛鼻或v形帽瓷砖，颜色与现场瓷砖协调。

瓷砖台面

瓷砖是由粘土和其他纯天然元素混合制成的，几百年来一直被用作表面材料。事实上，它的构成与一千年前相比几乎没有什么变化。

经典瓷砖台面是极其耐用的，可在一个世界的选择。

瓷砖有大量的颜色、纹理和饰面，使其成为几乎任何装饰的理想选择——从传统到前卫。

由于耐水和耐污，长期以来，它一直是厨房和浴室最受欢迎的台面材料，特别是釉面品种。釉面瓷砖是通过在瓷砖上烘烤玻璃一样的釉面制成的，这给了它一个坚硬的，保护性的外壳。

另一种受欢迎的台面瓷砖是超韧瓷。瓷器是由白土在高温下烘烤而成，比瓷砖更贵，而且完全防水。它几乎可以被染成任何颜色，但寻找瓷砖是着色的，这将使任何碎片都不太明显。

任何没有上釉的瓷砖，这意味着它是在相对较低的温度下烧制的，都不是厨房的好选择。瓷砖是多孔的，所以它会吸收水和其他液体。这不仅会使瓷砖染色，还会为细菌和霉菌创造滋生的温床。

瓷砖有各种各样的形状和尺寸，从标准的4平方英寸瓷砖到特殊的形状，如八边形甚至菱形。一种越来越受欢迎的桌面选择是12英寸的地砖，它的表面更平坦，浆糊线也更少。

设计语句的选择也非常多。瓷砖配有金属釉面、手绘、浮雕设计和模仿天然石材的饰面。您可以以多种方式排列瓷砖，在棋盘、马赛克或随机模式中混合颜色和大小。

尽管瓦片用途广泛，但它也有一些缺点。它可能会碎裂，如果灌浆变得污损或开裂，你可能需要每隔几年重新灌浆。

瓷砖的价格和瓷砖本身一样多种多样。大型生产商生产的标准瓷砖的价格可能低至35美分，而定制手工瓷砖的价格可能高达150美元。如果你一心一意想要一个特定的瓷砖，但预算是一个问题，考虑结合标准的实地瓷砖和一些手绘瓷砖作为后挡板。(避免在台面上使用装饰性瓷砖，因为它们不防水。)你也可以通过自己安装来省钱。

木质和Richlite台面

木材是一种多功能，耐用，温暖的材料，用于厨房台面和其他工作表面。根据你想要的外观，木质台面可以是时尚和现代的，也可以是自然和柔和的。木材有许多饰面和纹理，可以很好地融入许多室内设计方案，并可以软化金属和石头等其他材料的感觉。

木质台面可以切割，以适合任何厨房或其他工作场所的室内或室外。弹性表面有助于保护掉落的瓷器，对木材的轻微损伤很容易修复。

不同类型的木材更适合不同类型的工作空间。对于厨房来说，枫木砧板是理想的选择——它的硬度足以承受切割和切割，但又不会太硬而使刀具变钝。而且，任何划痕和割伤都只会增强它的个性。最好的砧板是由4英寸厚的端粒块通过手指连接平行连接而成。

砧板可以安装在现有的由不同材料制成的台面上或周围。一块未完成的砧板需要打磨、填充、修整和磨边;然而，自己完成它可以大大节省购买一个成品。砧板也可以用柚木、樱桃木、红木和胡桃木等异国情调的木材制作，但因为它们很贵，所以你要比枫木更精致地对待它们。

对于户外工作表面，如盆栽或工作台，选择抗虫和防潮的木材;杉木、雪松、红木和柚木都可以满足要求。如果你打算用一个表面来盛食物或处理可食用的植物，远离预处理过的木材，避免使用有毒化学物质对其进行染色或密封。

像杨树和松树这样的软木应该保持在室内使用，因为它们会被天气破坏。质量较低的软木可以涂上清漆密封。

木材确实有一些缺点。它不耐热，所以你需要三脚架——要么是独立的，要么是内置在灶台上，放在上面放火锅和平底锅。如果木材未经处理，它也会吸收水分，这不仅会染色，还会为细菌滋生创造一个完美的环境。定期给木头染色或上油，并在食物准备好后彻底清洁，这是保持一个安全、美丽的厨房台面的关键。

Richlite台面

替代木材的低维护工作台是Richlite，这是一种无孔的复合产品，类似于木材。Richlite由来自可持续发展的大麻田或森林的纸基纤维制成，在生产过程中不会产生有害废物，是一种环保的选择。

Richlite最大的优点是它的强度——它可以延伸到支撑的很远的地方而不会下垂或折断。例如，1英寸厚的薄片可以延伸18英寸;碎片越厚，就能延伸得越远。这种稳定性使Richlite成为台面的理想材料，包括一个吃饭的柜台。

Richlite台面有一系列哑光处理的颜色，就像木头一样，随着时间的推移，暴露在自然光下会变暗。它耐热、防水，如果经常涂上密封胶，就能抵抗污渍。

尖锐的物体可能会划伤Richlite，但由于它是彩色的，大多数痕迹不明显，可以被抛光。然而，凿痕是无法修复的。

金属台面

专业商店可以定制任何形状的金属台面。你可以选择一个集成水槽的无缝表面，很容易擦拭。或者你可以选择添加装饰性的肋骨或圆点。盘子排水区可以倾斜，这样水就可以排进水槽。

金属台面最常见的选择是不锈钢和铜，不过也有其他金属。它们有不同的厚度;金属越厚，噪音就越小，也越能抵抗撞击。

不锈钢台面

不锈钢台面与许多高端家电的外观很搭，比如炉灶和冰箱，因此可能是一个不错的装饰选择。与其他金属不同，不锈钢不会氧化并产生铜绿，也不需要涂上表面处理。它不易划伤，不易凹陷。

不锈钢有不同等级的表面处理，从有光泽的到无光泽的，刷过的，所以咨询你的供应商，选择符合你的装饰和容易清洁的类型。

铜台面

当铜接触到水和空气时，它会氧化，产生更深的棕色或绿色。你可以选择每周擦拭一次，以保持它的颜色纯净，或者更随意地对待它，享受它有点斑驳的外观或古铜色。

铜具有抗菌的特性，一些研究表明，铜可以在几小时内杀死大肠杆菌(大肠杆菌在大多数台面上可以存活一个月或更长时间)。

然而，铜很容易凹陷和划伤。

锌台面

这种老式的材料有时可以在农舍和海鲜餐厅看到。它不是普遍的，但你可以在某些地区找到它。锌相当柔软，但不像铜那么容易划伤。你可以选择每周擦一次，或者让它变成斑驳的蓝灰色。

锡台面

锡镴是美国的一种传统，是锡和铜或其他金属的合金。旧的锡镴含有铅，但出于安全考虑，新型号的锡镴是无铅的。像铜和锌一样，如果不经常抛光，锡也会变色。根据合金的类型，它可能变成深灰色甚至接近黑色。它抗划痕和凹痕的能力也会因合金而异。

玻璃台面

就耐用性、易维护性和圆滑的复杂性而言，没有什么能比玻璃的许多优点。长期以来，玻璃一直是书桌和桌面的最爱，现在作为台面，它越来越受欢迎。

考虑到它的简单优雅，它几乎可以作为任何类型的家居装饰的补充。透明的玻璃可以与任何配色方案相搭配，或者，可以将一面涂成与房间主色调相匹配或对比的颜色。蚀刻或喷砂，弯曲或斜角的边缘，也会带来视觉上的乐趣。

玻璃通常制成矩形薄板，厚度从1/4到1英寸不等。

手工玻璃是手工和定制的规格。

在安装过程中，玻璃可以很容易地切割以适应任何配置。

尽管玻璃在受到足够大的冲击时也会碎裂甚至破裂，但它的优点是不受高温和污渍的影响，因此它是厨房和浴室的好选择。

缺点是，玻璃会划伤，而且很难不留下手印，即使是干净的手也会留下手印。此外，虽然清理污渍很容易，但任何残留在表面的水都会留下永久的水渍。

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