使用厨房用具节省能源

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•经常清洗微波炉。这样既能保持它的高效运行，又能防止残留的食物气味渗入其他盘子。煮一碗柠檬水可以让微波炉更清爽，还可以软化结块的溢出物和飞溅物，这样你就可以很容易地把它们擦干净。

•立即烹饪烤箱中的几件事。同时准备几道菜——甚至一顿饭——可以节省你的时间、金钱和精力。把你不需要马上吃的东西冷冻起来。

•考虑一下你是否需要使用烤箱来加热你的饭。也许一个更小的器具——如压力锅、炒锅或烤箱——可以更快更有效地烹饪你的食物。

•手工完成任务，如果可能。使用手动eggebeaters，可以随着时间的推移而不是他们的电动同行，而不是他们的电力同行。

•烹饪后清洁煤气灶。这就保证了你的气体喷射会有效地工作，你的食物会被均匀地加热和及时的方式。有关此维护的更多信息，请参见如何清洁和维护炉灶或厨房范围．

•确保煤气灶的火焰是蓝色的。黄色的火焰意味着你的射程没有有效运行。要学会如何做出调整，请看如何调整燃气燃烧器．

检查一下烤箱的门是否关紧了。松散的密封意味着热量的损失和能量的浪费。用商用厨房清洁产品或热肥皂水仔细清洁烤箱门的垫圈和它与橱柜相遇的地方，以确保油脂和食物颗粒不会妨碍良好的密封。

•只有当你的洗碗机装满盘子时才会运行。但是不要把你的洗碗机塞满;装得太紧的盘子出来后不会干净。有关洗碗机的更多信息，请参阅洗碗机的能源效率．